Vous prévoyez de partir en vacances en Allemagne ? Voici 7 bizarreries culturelles à attendre à Berlin

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Voici 7 conseils pour tirer le meilleur parti des bizarreries de Berlin, pendant vos vacances en Allemagne.

Ces dernières décennies ont vu Berlin devenir rapidement l’une des villes les plus internationales d’Europe. En plus de sa propre histoire d’immigration, et de ses frontières ouvertes avec ses voisins de la zone Schengen, Berlin est devenue un point chaud pour les jeunes du monde entier, qui cherchent à travailler, jouer, étudier, s’immerger dans la scène artistique, et idéalement, apprendre l’allemand (euh… meilleures intentions, non ?).

Pourtant, la ville reste résolument, résolument allemande à bien des égards. Pour les voyageurs, c’est surtout une bonne chose. Qui veut visiter de nouveaux pays et de nouvelles villes juste pour vivre les mêmes expériences que celles qu’il peut avoir chez lui ? Mais pour apprécier pleinement la ville et en profiter, il faut être conscient de certaines petites bizarreries.

Un an après un court voyage en Europe, j’ai décidé de revenir à Berlin et d’y rester deux mois. Bien que ce soit loin d’être suffisant pour apprendre tous ses tenants et aboutissants (et loin d’être suffisant pour maîtriser l’allemand), je suis reparti avec un aperçu et une appréciation de la ville qui m’avaient manqué lors de mes premières vacances en Allemagne. Voici donc quelques unes des curiosités culturelles auxquelles les voyageurs peuvent s’attendre lorsqu’ils se rendent à Berlin.

1. Pour tout le reste… utilisez de l’argent liquide

Les cartes de crédit ?Nein, danke. Les Allemands ont tendance à s’indigner des dettes inutiles sous toutes leurs formes et préfèrent également éviter de laisser des traces écrites. Ainsi, alors que votre carte de crédit vous permettra probablement de payer l’essentiel de vos vacances en Allemagne à votre hôtel ou dans des restaurants de moyenne ou haute gamme, l’argent liquide est roi à Berlin. Les supermarchés, les bars, les clubs, les restaurants locaux et le système de transit de la LPP n’acceptent souvent que les espèces ou les cartes de débit allemandes.

Cela ne signifie pas que vous devez avoir sur vous de grosses sommes d’argent chaque fois que vous sortez. Votre carte sera acceptée dans les grands magasins, y compris KaDeWe, la grande dame des grands magasins de Berlin. Ne soyez pas surpris si vous voyez un autre client passer des centaines, voire des milliers d’euros en espèces au guichet pour un achat important.

La protection de la vie privée et la sécurité des cartes de crédit sont également prises très au sérieux en Allemagne, et de nombreuses agences n’acceptent pas les paiements par carte de crédit par téléphone.

2. Si ce n’est pas pour le plaisir, il est fermé le dimanche

Pendant vos vacances en Allemagne, vous n’aurez pas à vous soucier de ce que vous ferez à Berlin le dimanche. Tous les musées, les attractions touristiques, les bars, les restaurants, etc. seront ouverts. Mais ne comptez pas en faire une journée de shopping, même pour une visite rapide à la pharmacie la plus proche. Les grands magasins, les épiceries et les magasins spécialisés de toute sorte seront tous fermés. À Berlin (et dans la plupart des pays d’Europe), c’est une journée de détente ou de plaisir en famille et entre amis.

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Le Mauerpark, à l’ouest du métro Eberswalder Strasse, est un endroit populaire où l’on peut atterrir le dimanche. Des marchés envahissent le parc tous les dimanches avec de la nourriture, des étals avec de superbes souvenirs, des spectacles gratuits dans le parc et une partie du mur qui a survécu où il n’est pas rare de trouver plusieurs nouvelles créations de graffiti chaque week-end.

3. L’anglais n’est pas aussi courant qu’on pourrait le croire

Vous entendrez probablement plus d’anglais à Berlin que dans la plupart des villes d’Allemagne, et une bonne partie de la population parle couramment. Ne supposez pas quetout le monde est fluide. Ce n’est pas la Scandinavie ou les Pays-Bas. L’allemand est la « première langue » la plus courante dans l’Union européenne, et de nombreux Allemands s’en sortent très bien sans jamais avoir à apprendre l’anglais. Comme pour l’utilisation des cartes de crédit, plus vous vous rendez sur place, moins vous risquez de rencontrer des Anglais. À Prenzlauer Berg, j’ai constaté que parmi le personnel de mon café local, de ma boulangerie, de mon épicerie, de plusieurs restaurants proches, de magasins de proximité et même d’un cabinet médical, très peu parlaient anglais. Le séjour dans le quartier plus touristique du Kurfurstendamm a été une autre histoire.

Ceux qui sont à Berlin en vacances en Allemagne n’ont guère de raisons de s’inquiéter. La ville devient chaque année plus populaire, et la demande d’anglais augmente donc. Mais en dépoussiérant votre allemand de lycée, vous adoucissez presque certainement quelques conversations difficiles. Même votre pire tentative sera appréciée.

4. Traversez lorsque l’Ampelmänn est verte, pas avant

Les petites règles sont importantes en Allemagne, alors si vous êtes le genre de voyageur qui aime se déplacer à pied, prenez-en note. La marche sur route n’est pas vraiment pratiquée à Berlin, ce qui peut paraître étrange quand on sait à quel point la ville est peu encombrée et agréable à parcourir. Mais tout comme les piétons acceptent tacitement de ne pas marcher sur les pistes cyclables (à moins que vous ne vouliez entendre certaines phrases plus « colorées » en allemand), les Berlinois ne traversent tout simplement pas à contre-jour, même si la voie est libre.

La lumière distinctive en question, soit dit en passant, est Ampelmännchen, portant son chapeau instantanément reconnaissable. Cette figure est l’une des rares icônes culturelles de l’ancienne Allemagne de l’Est à avoir non seulement survécu à la réunification, mais à avoir été adoptée par l’Ouest également. Il a même sa propre petite chaîne de magasins de souvenirs à Berlin.

5. Achetez et validez toujours votre billet sur la LPP

Il n’y a pas de contrôles ni de barrières sur le système de transport public de Berlin, ce qui permet aux stations de U-Bahn et de S-Bahn de rester relativement libres de toute congestion, même aux heures de pointe. Cela peut sembler évident, et nous savons que vous allez de toute façon respecter les règles, mais vous devez avoir unvalidé de billets, prêts à être présentés aux accompagnateurs à tout moment pendant leur séjour à la LPP.

Sur les quais des gares, dans les bus et les trams, vous trouverez une machine qui tamponne l’heure à l’endroit désigné sur votre billet et le valide. Cela fonctionne pour les billets ou les laissez-passer individuels, dont chacun ne devra être tamponné qu’une seule fois pour être valable pendant toute sa durée de validité.

Ne prenez pas le risque de voyager avec un billet expiré ou non validé. Pendant mon séjour, j’ai vu plus d’un étranger, vraisemblablement en vacances en Allemagne, brandir un billet vierge avec futilité après avoir été détenu et condamné à une amende par un agent de transit berlinois souriant. Je recommande également d’investir dans l’un des pass si vous restez plus de deux jours. Les billets individuels sont étrangement chers (et oui, vous aurez besoin d’argent liquide pour le distributeur).

6. Personne ne s’accorde sur ce qu’est la « nourriture allemande ».

Pour être juste, savez-vous ce qu’est la nourriture « canadienne » ou « américaine » ? Vous pouvez probablement nommer des plats individuels de certaines régions, mais qu’est-ce qui définit la cuisine d’un pays ? Dans certains cas, c’est clair. Dans d’autres, comme en Allemagne, ce n’est pas le cas.

C’est un pays immense selon les normes européennes et la variété des cuisines allemandes en témoigne. Les plats lourds de la Bavière ont très peu en commun avec les fruits de mer populaires dans le nord, ou les plats populaires en Rhénanie-du-Nord-Westphalie, ou dans la région de Potsdam, où se trouve Berlin. En tant que grande ville internationale, Berlin compte des restaurants dans presque toutes les régions du monde.

Le plus proche d’un restaurant « allemand » est peut-être l’un des nombreux restaurants autrichiens de la ville, qui se spécialisent dans la cuisine plus lourde du sud de l’Allemagne. La grande exception se situe autour du mois de mai, aliasspargel saison. C’est alors que les restaurants de Berlin se déchaînent sur les asperges blanches, généralement servies dans une délicieuse sauce hollandaise avec du jambon frais et des pommes de terre.

Si vous voulez goûter un plat 100% berlinois, commandez une currywurst auprès d’unimbissou un stand de nourriture bon marché (ne payez pas deux fois le prix d’un stand à votre hôtel). Cet en-cas berlinois unique, composé de saucisses hachées, étouffées dans du ketchup au curry et de la poudre de curry, est servi avec des frites et est apprécié par presque tout le monde, des étudiants aux célébrités. Si vous vous trouvez sur le Kurfurstendamm, l’une des avenues les plus célèbres de Berlin, pensez à vous rendre àLe Kudamm de Bier 195. C’est là que les célébrités vont pour les leurs pendant la Berlinale, et il est tout à fait possible de commander ici une bouteille de Dom Pérignon à 300 euros, en plus de votre currywurst à 5 euros.

7. La vie nocturne à Berlin est sauvage, sans prétention, et n’aime pas votre téléphone portable

Berlin attire des milliers et des milliers de jeunes du monde entier, qui cherchent à s’immerger dans le célèbre pays des merveilles de la scène des clubs berlinois, pendant leurs vacances en Allemagne. Beaucoup finissent par être refoulés à la porte, ou pire encore. La vie nocturne de Berlin est tout ce que sa réputation réclame et plus encore, mais il y a quelques différences importantes qui pourraient surprendre les amateurs de clubs d’autres pays.

C’est une ville prête à transformer presque tout espace abandonné en fête, la vie nocturne est donc vaste et infiniment variée. Il y a des lieux pour boire, pour danser, pour des spectacles, et bien d’autres choses encore. Ils ne sont tout simplement pas conçus pour être mélangés. Si vous allez dans un club de danse à Berlin, on s’attend à ce que vous y soyez pour danser. Habillez-vous de vêtements sombres, confortables et soignés (sauf s’il existe un code vestimentaire), ne restez pas trop longtemps à parler et gardez votre téléphone bien caché. C’est aussi un bon conseil pour la file d’attente à l’extérieur. Les photos sont également strictement interdites dans de nombreux clubs, alors ne comptez pas sur un enregistrement visuel de votre grande soirée.

La réputation de la fête à Berlin attire de nombreux curieux qui veulent voir ou être vus, ce qui est précisément la clientèle que la plupart des clubs berlinois ne veulent pas. Ils ont tendance à ne pas tenir compte des normes conventionnelles en matière de beauté, de richesse, d’âge, de célébrité ou de statut, au profit d’invités qui s’adapteront à la saveur individuelle du club. Bien sûr, cela crée une culture de la vie nocturne appréciée par des personnes de tous âges, de tous milieux, de toutes sexualités et de toutes identités.

Si la sécurité vous refuse l’entrée, c’est souvent parce qu’elle pense que vous ne recherchez pas ce que le club a à offrir et que vous ne vous amuserez donc pas. Si cela vous semble injuste, rappelez-vous que cette culture a créé l’une des scènes de vie nocturne les plus légendaires du monde. Il est difficile de contester ce genre de succès.

Lorsque je suis rentré chez moi, Berlin s’était imposée comme l’une de mes villes préférées dans le monde. Grande ville internationale dont l’influence ne fait que croître d’année en année, elle se sent toujours incontestablement européenne, et allemande. Adaptez-vous et acceptez ses petites différences, et il peut être le point culminant de tout voyage en Europe.

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