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- Voyage à Prague en République Tchèque
Prague est la capitale et la plus grande ville de la République tchèque. C’est en fait l’une des plus grandes villes d’Europe centrale et elle a servi de capitale à la région historique de la Bohême pendant des siècles. Cette ville magique faite de ponts, de cathédrales, de tours dorées et de coupoles d’église se reflète à la surface de la Vltava remplie de cygnes. Pratiquement épargné par la Seconde Guerre mondiale, le centre médiéval de Prague reste un merveilleux mélange de ruelles pavées, de cours murées, de cathédrales et d’innombrables clochers, le tout à l’ombre de son majestueux château du IXe siècle. Prague est également une ville moderne et dynamique, pleine d’énergie, de musique, d’art culturel, de gastronomie et d’événements spéciaux. Elle est considérée par beaucoup comme l’une des plus charmantes et des plus belles villes d’Europe à découvrir lors des circuits en République tchèque.
Prague a été fondée à la fin du IXe siècle et est rapidement devenue le siège des rois de Bohême, dont certains ont régné en tant qu’empereurs du Saint Empire romain germanique. En 1918, après la Première Guerre mondiale, la ville est devenue la capitale de la Tchécoslovaquie. En 1992, son centre historique a été inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO. En 1993, la Tchécoslovaquie s’est divisée en deux pays et Prague est devenue la capitale de la nouvelle République tchèque. La rivière Vltava traverse Prague.
Certains des points forts de l’expérience des vacances à Prague sont les suivants . Le château de Prague (Hradcany) est le plus grand château ancien du monde, selon le Livre Guinness des records, et s’élève comme un rêve au-dessus de la ville en offrant de belles vues sur les zones situées en dessous. On y trouve la cathédrale Saint-Guy avec sa tour de guet, la galerie d’art du château, plusieurs palais et musées et le magnifique jardin royal. On peut observer la garde présidentielle et la relève des gardes en service à l’heure. Le pont Charles relie la vieille ville à la petite ville. Sa construction a commencé au 14e siècle et c’est l’une des plus belles structures de Prague. Pendant la journée, c’est un lieu de commerce et de divertissement animé, où les musiciens jouent de la musique et les artistes vendent leurs peintures et leurs bijoux. La vieille ville, le centre historique de Prague, comprend de nombreux bâtiments et monuments historiques, notamment la célèbre horloge astronomique, l’église Tyn de style gothique pur, le bâtiment Storch recouvert de fresques et le monument Jan Hus. La vieille ville contient de nombreuses églises historiques et quelques autres bâtiments historiques intéressants comme l’ancien hôtel de ville. Le ghetto juif historique est intéressant pour ses synagogues bien préservées. L’ancienne nouvelle synagogue est la plus ancienne synagogue active d’Europe. Une autre synagogue intéressante est la Synagogue espagnole, un bâtiment très ornemental de style mauresque. Parmi les autres attractions, citons le vieux cimetière juif, qui est le plus ancien d’Europe, et la maison de Kafka. La nouvelle ville a été établie comme une extension de la vieille ville au 14e siècle, bien qu’une grande partie de la zone ait été reconstruite. La principale attraction est la place Venceslas, une place commerciale rectangulaire avec de nombreuses échoppes, boutiques et restaurants. Au sommet de la place se trouve le Musée national. À mi-chemin de ce boulevard historique, on trouve des discothèques branchées et des hôtels Art nouveau, ainsi que des parcs et des arcades pittoresques, tandis qu’en dehors des sentiers battus, on trouve de magnifiques vues panoramiques (tour Henry), des restaurants romantiques et l’éblouissante synagogue Jubilee aux couleurs de Disney. De l’autre côté de la Vltava, sur les vacances de Prague, et menant au château, se trouve la Petite ville, un quartier offrant également de belles rues et églises (dont l’église Saint-Nicolas est la plus célèbre). Le monastère de Strahov, sur la montagne, vaut la peine d’être visité pour sa galerie de photos et sa remarquable bibliothèque Renaissance. La Maison de la danse de Prague est l’une des expressions architecturales les plus fascinantes de Prague co-conçue par Vlado Milunic et Frank Gehry.
La République tchèque est le pays où la bière moderne (pivo en tchèque) a été inventée (à Plzen). Les Tchèques sont les plus gros buveurs de bière du monde et aller dans un pub tchèque confortable pour dîner et boire quelques bières est un must ! La lager tchèque n’a rien à voir avec les lagers pétillantes que l’on trouve dans de nombreux autres pays. Elle a plutôt un goût très fort, houblonné, presque amer, et se marie très bien avec des plats lourds comme le canard ou le porc et les quenelles ou le fromage fort. Les pubs (en tchèque « hospoda ») sont nombreux à Prague et constituent un élément important de la culture locale. Les marques exactes de bière varient généralement d’un pub à l’autre et les recommandations sont difficiles à donner car les autochtones sont généralement prêts à discuter longuement de leurs préférences. Les bières les plus reconnues internationalement sont Pilsner Urquell et Budweiser Budvar à déguster lors des circuits en République tchèque.