Top 9 des choses à faire en Grèce

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4. Top 9 des choses à faire en Grèce

Si le choix du point de départ de votre aventure grecque peut vous sembler intimidant, voici un guide des 9 meilleures choses à faire lors de votre voyage en Grèce.

1. Découvrir l’ancienne civilisation minoenne en Crète

Berceau de la civilisation occidentale, la Grèce possède un charme qui transcende l’espace et le temps. C’est là que se trouve la beauté la plus authentique du pays : chaque coin de rue, chaque rue et chaque place raconte une histoire de triomphe, de tragédie et d’amour éternel. Partez à la découverte des vestiges de ce passé glorieux et découvrez les actes héroïques qui ont fait de la Grèce l’un des plus grands empires du monde en visitant certains des sites archéologiques les plus remarquables du pays.

Sites recommandés :

• L’Acropole d’Athènes : L’une des principales choses à faire lors de votre voyage à Athènes est certainement une visite de l’Acropole, une ancienne citadelle située sur un affleurement rocheux dominant la ville et abritant certains des chefs-d’œuvre les plus emblématiques de l’architecture grecque classique, tels que le Parthénon, les Propylées, l’Érechthéion et le temple d’Athéna Niké. Envisagez de faire appel à un guide pour découvrir l’histoire complexe qui se cache dans ces pierres anciennes.
• Le palais de Cnossos en Crète : Entrez dans l’ère minoenne et explorez les couloirs labyrinthiques du palais de Cnossos en Crète. Outre son plan complexe, le bâtiment présente des fresques éclatantes qui donnent un aperçu de l’opulence et des rituels de la royauté minoenne. Le Mégaron de la Reine, avec son trône d’albâtre et son puits de lumière, mérite également une visite. Il témoigne de l’art des Minoens d’allier fonctionnalité et esthétisme.
• Le sanctuaire de Delphes : Ce lieu sacré est situé au sommet du mont Parnasse, qui fait partie de la chaîne de montagnes du Pindus. Au centre du sanctuaire se trouvait autrefois l’oracle de Delphes, où des prêtresses prononçaient des prophéties cryptiques inspirées par le dieu Apollon, attirant ainsi des pèlerins en quête de conseils et d’informations sur leur avenir. Ce site historique dégage toujours une aura de mystère et de sacralité qui peut captiver même le visiteur le plus sceptique.

Meilleure période : Bien que ces attractions soient ouvertes toute l’année, planifiez votre visite au printemps (d’avril à début juin) ou à l’automne (de fin septembre à début novembre) pour éviter les foules excessives et la chaleur torride des jours d’été.

Conseil d’initié : cherchez le Tholos de Delphes, un trésor souvent méconnu. Lors de votre exploration du Tholos, aventurez-vous hors du sentier principal pour découvrir un point de vue caché qui dévoile un panorama à couper le souffle sur l’ensemble du site.

2. Randonnée dans la vallée des papillons à Rhodes

Lacez vos chaussures de randonnée et préparez-vous à partir à l’aventure à travers les divers paysages naturels de la Grèce. Des sentiers de montagne escarpés aux sentiers côtiers baignés par la brise de la mer Égée, le pays offre aux randonneurs un large éventail de sentiers adaptés à toutes les aptitudes et à tous les niveaux de forme physique.

Chemins de randonnée recommandés en Grèce :

• Le sentier des gorges de Samaria : Ce sentier serpente à travers la plus longue gorge d’Europe et fait partie d’une réserve de biosphère mondiale située au sud-ouest de la ville de Crète. Entouré de falaises vertigineuses, le sentier mène au village pittoresque d’Agia Roumeli, baigné par les eaux azurées de la mer de Libye.
• Le sentier du Mont Olympe : Sur fond de mythologie antique, ce sentier serpente à travers des forêts enchanteresses et le long de ruisseaux cristallins. Vous rencontrerez des cascades et, si vous vous sentez ambitieux, vous pourrez marcher jusqu’au sommet du mont ou vous aventurer dans les gorges d’Enipeas.
• Vallée des papillons : Adapté aux débutants et aux randonneurs moins expérimentés, le sentier serpente à travers des étendues vertes abritant une espèce de papillon unique, le papillon panaxia quadripunctaria, et atteint le canyon de la rivière Pelekanos. Le long du chemin, vous trouverez des ponts en bois qui enjambent des bassins et des chutes d’eau, des sentiers pavés et de petits bancs pour profiter du paysage !

Meilleure période : Profitez de la douceur du début du printemps pour admirer le réveil de la nature en faisant des randonnées dans certains des sites les plus époustouflants du pays.

Conseil d’initié : de nombreux sentiers de randonnée en Grèce sont bien balisés, mais certaines zones reculées, en particulier sur les îles les moins touristiques, peuvent ne pas être clairement indiquées. Pensez à télécharger des cartes hors ligne sur votre téléphone et à emporter une carte physique en guise de sauvegarde. En outre, recherchez les cairns ou les marques peintes sur les rochers pour rester sur le bon chemin.

3. Savourez les saveurs authentiques de la cuisine grecque à Thessalonique

La Grèce est bien plus que de belles plages et des ruines antiques, c’est aussi le pays de la moussaka, du souvlaki, de la pita et des gyros, tous des plats traditionnels qui capturent parfaitement l’essence la plus authentique du pays – chaude, épicée et vibrante. Si vous ne consommez pas de viande, la cuisine grecque propose également une grande variété de plats végétariens et végétaliens, tels que les arakaslatheros (petits pois grecs à la tomate et à l’aneth) et les kolokithokeftedes (sorte de beignets de courgettes).

Emplacements recommandés :

• Restaurant Tamam (Rhodes) : Situé dans la ville médiévale de Rhodes, ce restaurant offre un cadre romantique et un menu qui fusionne les influences méditerranéennes et moyen-orientales. Essayez le kleftiko d’agneau et la moussaka pour un authentique festin grec. Trouvez quelques excursions à Rhodes ici.
• Toumba Taverna (Thessalonique) : Taverne familiale située à Ano Poli, à Thessalonique, connue pour ses généreuses portions de viandes grillées, notamment les juteux souvlaki, les kebabs et les mezedes (amuse-gueule).

Le meilleur moment : Il n’y a jamais de mauvais moment pour se laisser tenter par une délicieuse cuisine traditionnelle !

Conseil d’initié : le partage de la nourriture est courant en Grèce, alors offrez à votre partenaire un morceau de votre repas !

4. Croisière dans les Cyclades

Imaginez que vous naviguez sur les eaux azurées de la mer Égée, avec une douce brise caressant votre visage et une boisson fraîche à la main, alors que vous passez d’une île enchanteresse à l’autre. Il ne s’agit pas d’une chimère, mais bien de ce que vous pouvez attendre d’une croisière en Grèce. Que vous préfériez savourer les vibrations glamour des Cyclades, explorer les merveilles antiques du Péloponnèse ou profiter de l’atmosphère tranquille du Dodécanèse, chaque archipel répond à des besoins et à des attentes différents.

Les meilleures excursions en bateau :

• Croisière à la voile et au coucher du soleil à Santorin : Admirer la beauté envoûtante de l’île depuis le pont d’un voilier ou d’un catamaran est certainement l’une des meilleures choses à faire à Santorin. Les excursions en bateau comprennent souvent des arrêts sur des sites emblématiques tels que la plage rouge, la plage blanche et les sources d’eau chaude volcaniques, qui seraient autrement très difficiles à atteindre par d’autres moyens de transport. La plongée en apnée et les délicieux barbecues grecs à bord font souvent partie de l’expérience. Mais le clou du spectacle est sans aucun doute la chance d’assister au légendaire coucher de soleil de Santorin depuis l’eau, un moment vraiment magique.
• Excursion d’une journée à Délos et Mykonos : Une autre option très populaire est de faire une croisière pendant votre circuit à Mykonos vers l’île voisine de Délos, une merveille archéologique et un site du patrimoine mondial de l’UNESCO, anciennement connu pour être le lieu de naissance des dieux grecs Apollon et Artémis. Après avoir exploré Délos, retournez à Mykonos pour flâner dans ses rues charmantes et profiter de son atmosphère animée.

Meilleure période : La meilleure période pour une croisière dans les îles grecques est la fin du printemps (mai à juin) et le début de l’automne (septembre à octobre). Pendant ces mois, le temps est agréablement chaud, les foules sont moins nombreuses et les prix sont plus bas, ce qui permet de faire une excursion plus tranquille, mais non moins passionnante.

Conseil d’initié : découvrez la magie des îles tôt le matin ou en soirée. De nombreux croisiéristes ont tendance à explorer les îles pendant la journée, mais leur véritable essence prend vie lorsque le soleil se couche ou se lève.

5. Plongée sous-marine dans la mer Égée

Avec ses eaux cristallines et sa riche biodiversité marine, la mer Égée invite les amateurs d’aventure à explorer les trésors cachés qui se trouvent sous sa surface (apparemment) tranquille, des grottes sous-marines aux épaves anciennes, en passant par la population kaléidoscopique d’hippocampes. S’il s’agit de votre première expérience, ne vous inquiétez pas : plusieurs opérateurs de plongée locaux organisent chaque jour des sessions individuelles ou collectives et vous enseigneront les principes fondamentaux et les meilleures pratiques pour aborder ce sport aquatique passionnant en toute sécurité et de manière responsable.

Recommandez des destinations :

• Chios : Sortez des sentiers battus pour vous rendre à Chios, surtout connue pour ses villages de mastic (mastihohória) et les moulins à vent de Tampakika. Cependant, la meilleure partie de l’île apparaît peut-être lorsque vous plongez sous les vagues. Vous pourrez alors découvrir un monde de grottes marines, d’arches et de prairies d’herbes marines, habitées par des pieuvres, des hippocampes et une variété de nudibranches colorés.
• Zante : Un autre site de plongée incroyablement populaire se trouve au large de la côte de Zante, plus précisément près du port de Keri, qui offre pas moins de 12 sites pour les plongeurs novices et expérimentés. Ces sites vont des plongées sur les murs, riches en vie marine, aux plongées dans des grottes sombres et lugubres, qui vous obligent à naviguer dans les fissures et les crevasses à l’aide d’une lampe de poche.

Meilleure période : La saison de plongée en Grèce s’étend généralement de mai à octobre. Pendant cette période, le temps est chaud et la température de l’eau est agréable pour la plongée. Cependant, les sites de plongée peuvent être plus fréquentés pendant les mois d’été, il faut donc s’organiser en conséquence.

Conseil d’initié : si vous aimez la plongée de nuit, ne manquez pas l’expérience enchanteresse qui vous attend au large de Mikri Vigla à Naxos !

6. Assister à une fête traditionnelle grecque à Athènes

En Grèce, l’esprit de fête est ancré dans le tissu même de la nation. Les festivals ne sont pas de simples événements, mais des expressions vibrantes de la tradition, de la musique, de la danse et d’un sens profond de la communauté. C’est pourquoi assister à un festival grec est souvent le meilleur moyen de comprendre et de témoigner de l’essence authentique du pays, bien plus que de se détendre sur ses belles plages ou de manger des fruits de mer dans un bon restaurant de bord de mer.

Les meilleurs endroits :

• Athènes : La capitale de la Grèce est animée par une myriade de festivals tout au long de l’année. Le festival d’Athènes-Epidaure, qui se tient dans d’anciens théâtres, présente des spectacles classiques, tandis que le festival d’Athènes, en été, transforme la ville en un spectacle artistique.
• Crète : cette île légendaire accueille le festival d’art d’été d’Héraklion, qui propose des spectacles contemporains sur fond de décor antique, ainsi que le festival du vin de Réthymnon en juillet, qui célèbre la viticulture locale. Pour une expérience plus intime, le festival folklorique d’Agios Nikolaos dévoile les traditions crétoises lors d’un circuit en Crète.

La meilleure période : Si les festivals abondent tout au long de l’année, les mois d’été, de juin à septembre, offrent un éventail spectaculaire d’événements dans tout le pays, comme le festival d’Epidaure d’Athènes en juillet et le festival des fleurs (Protomayia) en mai.

Astuce d’initié : Pour découvrir des événements Panigiri plus modestes et plus proches de chez vous et vivre une expérience authentique, n’hésitez pas à vous rapprocher des habitants.

7. Vivre comme un Grec à Zagori

Laissez de côté les villes animées et les ruines anciennes et découvrez le côté plus calme de ce pays méditerranéen, en traversant des paysages pittoresques et des villages ruraux où le temps ne semble pas s’écouler. C’est là que vous pourrez faire les rencontres les plus significatives et apprendre à regarder la vie avec un regard neuf et plus détendu : après tout, la beauté est dans les petites choses !

Meilleures destinations :

• La péninsule de Mani : Des tours de pierre parsemant le paysage, des étendues d’oliviers et un riche patrimoine historique remontant aux anciens Spartiates : quel meilleur endroit pour découvrir l’essence même du mode de vie traditionnel grec ? Commencez votre exploration à Areopoli, la capitale de la région, puis rendez-vous au village de Limeni, perché au bord de la mer, pour découvrir un autre « visage » du pays, loin de la banalité et du glamour des destinations plus populaires.
• Zagori : Situé en plein cœur du pays, ce village de montagne est un régal pour ceux qui recherchent des vacances reposantes et chaleureuses. À quelques pas de Zagori se trouvent les ponts de pierre de Kokkoros et de Kipoi, ainsi que les villages traditionnels de Papigo et de Vikos.

Meilleure période : N’importe quand, mais sachez que les hivers peuvent être assez rudes à la campagne.

8. Rouler sur la côte nord de la Crète

Avec plus de 13 000 km de côtes, un voyage en voiture est indispensable à toute aventure en Grèce ! Des ports historiques d’Athènes et de Thessalonique aux plages cachées de Lindos et d’Ipsos, en passant par les villages ruraux d’Oia et d’Amo Symi, la conduite est un moyen alternatif et passionnant de découvrir le pays.

Les meilleurs itinéraires :

• La côte nord de la Crète : Commencez par la ville pittoresque de La Canée et voyagez vers l’est le long de la côte nord de la Crète. Vous passerez par Réthymnon et Héraklion, avant d’arriver à la charmante ville d’Agios Nikolaos.
• Péninsule orientale du Pélion : Depuis Volos, ville baignée par le golfe Pagasétique, cet itinéraire longe la côte orientale de la péninsule du Pélion jusqu’au village de Trikeri, où la route rejoint la mer Égée. Attendez-vous à admirer quelques-uns des plus beaux couchers de soleil de votre vie en prenant la route !

Meilleure période : Le printemps est une excellente période pour un voyage en Grèce. Le temps est doux et les paysages sont luxuriants et verdoyants après les pluies de l’hiver. Il en va de même pour le début de l’automne, à ceci près que vous pourrez admirer les couleurs éclatantes du feuillage automnal.

Conseil d’initié : n’oubliez pas de vérifier les exigences spécifiques en matière de conduite et de permis de conduire avant votre voyage.

9. Participer à des dégustations d’huile d’olive à Lesvos

L’huile d’olive est un élément essentiel du régime méditerranéen, et les Grecs le savent bien ! Avec son climat tempéré et doux, le pays est un tel paradis pour la production de cet « or liquide » qu’il est désormais inextricablement lié à son riche patrimoine culturel. Ne manquez pas de réserver une visite aux moulins à huile locaux et de participer aux visites guidées qui vous feront découvrir la production d’huile d’olive lors de votre prochain séjour dans le pays.

Les meilleurs endroits :

• Les environs d’Athènes : Même dans les environs de la capitale, Athènes, vous trouverez des oliveraies et des moulins qui proposent des dégustations. Envisagez une excursion d’une journée dans les régions voisines, comme Marathon ou l’Attique, pour visiter certains des meilleurs producteurs d’huile d’olive du pays.
• Lesvos : Cette île du nord de la mer Égée est connue pour son huile d’olive de grande qualité, produite principalement à partir de la variété d’olive Kolovi. Envisagez de visiter des coopératives locales ou des domaines familiaux pour soutenir l’économie locale et ravir vos papilles !

Le meilleur moment : Participez à la récolte des olives, qui a généralement lieu de la fin octobre à la mi-novembre, une expérience unique qui vous permettra de nouer des liens avec les habitants et de découvrir le pays d’un point de vue privilégié.

Conseil d’initié : lors de la dégustation des huiles d’olive, soyez attentif à la sensation de poivre au fond de la gorge, c’est le signe d’une huile de grande qualité.

Culture, histoire, nature et bonne cuisine : tels sont les quatre piliers de toute vacance en Grèce digne de ce nom ! Découvrez l’héritage des civilisations anciennes, faites des randonnées sur des sentiers pittoresques, partez en croisière sur les joyaux des îles méditerranéennes et dégustez d’authentiques baklavas pour vivre une véritable expérience Mamma Mia.

Qu’attendez-vous ? Réservez dès maintenant votre prochaine aventure en Grèce et découvrez ces 9 choses à faire en Grèce. Consultez nos guides de voyage pour obtenir des informations précieuses sur la meilleure période pour visiter la Grèce. Si l’inspiration vous prend, parlez à nos experts locaux et réservez votre voyage personnalisé en Grèce.