Découvrez d'intéressantes régions viticoles lors d'un voyage en Italie

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Découvrez d’intéressantes régions viticoles lors d’un voyage en Italie

Un voyage en Italie et dans ses régions viticoles offre non seulement d’excellentes dégustations, mais aussi des paysages exceptionnels, des villes historiques et des cuisines remarquables.

Si vous étudiez une carte de l’Italie, vous reconnaîtrez, si vous avez des connaissances en matière de vin, des noms régionaux immédiatement familiers tels que Toscane, Piémont, Émilie-Romagne, etc. Vous verrez également que pratiquement toutes les régions du pays produisent du vin, ce qui est le cas. Si vous ne connaissez rien ou très peu sur le sujet mais que vous appréciez un verre de vin et que vous appréciez aussi l’Italie, alors lisez la suite. L’Italie est là pour être appréciée par tout le monde – mais un verre de vin, à mon avis, peut ajouter au plaisir. L’espace ne permet pas d’examiner toutes les provinces productrices de vin, alors considérons trois exemples typiques de ce que l’on peut vivre. Elles ne font qu’effleurer la surface de ce qui est disponible, mais elles sont, espérons-le, suffisantes pour « aiguiser votre sifflet » lors d’un voyage en Italie.

Toscane

La Toscane du vin doit être la région viticole la plus réputée d’Italie. Ses vins sont connus dans le monde entier, des blancs secs aux rouges corsés. Parmi les noms célèbres, citons Brunello di Montalcino, Chianti Classico et Nobile di Montepulciano. Les visiteurs de la Toscane peuvent participer à des visites guidées d’une journée sur les vins de Florence, Sienne, San Gimignano et Lucques. Si vous vous déplacez en voiture, vous pouvez explorer la province et trouver un certain nombre de vignobles. Voici quelques lieux particuliers.

La cave d’Antinori à Bargino, qui se trouve à mi-chemin entre Florence et Sienne, propose non seulement des dégustations de vin mais aussi des visites guidées, un court métrage et un musée d’art. Avignonesi est l’un des plus anciens vignobles d’Italie. Il remonte au XVIe siècle et est situé à Montepulciano, à 70 kilomètres au sud-est de Sienne. Vous pouvez y déguster et y déjeuner ou dîner. Badia a Coltibuono, à mi-chemin entre Florence et Sienne dans la région du Chianti, est un ancien monastère dans lequel vous pouvez passer la nuit. Il propose non seulement des dégustations de vins, mais aussi des cours d’œnologie et une école de cuisine. A proximité se trouve Barone Ricasoli dans la région du Chianti, le plus ancien domaine viticole d’Italie (900 ans). Vous pouvez également rester ici, pendant votre voyage en Italie, et profiter du vin et des dîners gastronomiques.

Autres attractions de la Toscane Pour résumer les attractions de la Toscane pendant les vacances en Italie, elle offre des paysages montagneux, une architecture exceptionnelle, de fascinantes villes médiévales sur les collines et un littoral attrayant. Le cœur et l’âme de la Toscane, c’est la ville de Florence. Si vous avez peu de temps, utilisez certainement Florence comme base pour explorer la Toscane. Vous aurez évidemment envie d’absorber une partie de la culture et de l’histoire ici avant de partir à la découverte du reste de la Toscane. Florence est connue comme le « berceau de la Renaissance », avec ses richesses que l’on trouve dans ses galeries d’art et ses musées.

Si vous ne visitez qu’une seule autre ville de Toscane lors d’un voyage en Italie, faites-en Sienne, au sud de Florence. C’est l’une des plus belles et des plus charmantes villes d’Italie. C’est une ville médiévale qui a su préserver son patrimoine. Ici, vous pouvez vous promener dans les vieilles rues étroites et sentir que vous avez vraiment fait un pas en arrière dans le temps. Si vous vous trouvez à Sienne en juillet ou en août, votre visite peut coïncider avec celle du Palio. Il s’agit d’un événement très spécial et très coloré qui n’a lieu que deux fois par an. Le spectacle commence par une course de chevaux autour de la Piazza del Campo. C’est une course de chevaux comme aucune autre. Il s’agit d’un concours entre 10 des 17 Contrades (districts centraux/quartiers) de Sienne, auquel participent un cavalier et un cheval, chacun étant représenté.

Vous connaissez bien sûr la tour penchée de Pise, donc si vous visitez cette ville, vous devrez avoir votre appareil photo prêt à photographier cette structure unique.

Lucques possède une muraille sur laquelle on peut se promener, un amphithéâtre romain, une cathédrale avec une merveilleuse façade romane et le Palazzo Pfanner, un magnifique palais du XVIIe siècle. San Gimignano est une jolie ville médiévale fortifiée, célèbre pour ses 14 belles tours qui, en s’approchant de la ville, s’élèvent comme une ligne d’horizon médiévale. La principale station balnéaire de la Toscane est Viareggio, sur la mer Méditerranée, avec une plage de sable qui s’étend sur une vingtaine de kilomètres.

Piémont

Après la Toscane, la région du Piémont est la deuxième province viticole la plus connue d’Italie et est très réputée pour ses grands vins. Parmi les vins populaires, on trouve des noms tels que Barbera, Barolo, Nebbiolo, Barbaresco, et le vin mousseux Asti Spumante. Les Alpes et les montagnes des Apennins ont une influence importante sur les vins de cette région, ce qui rend les rouges robustes et tanniques, c’est-à-dire des vins avec beaucoup de corps. Le Piémont compte littéralement des centaines de caves à vin. La plupart accueillent les visiteurs pour des visites et des dégustations, et produisent une gamme complète de vins piémontais rouges et blancs, en plus de quelques vins et spiritueux de spécialité comme la grappa (faite par la distillation des peaux, de la pulpe, des graines et des tiges restantes de la vinification).

Le Piémont propose également des dégustations de vin dans des établissements connus sous le nom deenotecasou des cavistes. Vous pouvez y déguster des vins au verre ou acheter des vins à la bouteille ou à la caisse. Voici quelques suggestions d’enotecas. L’Œnothèque régionale du Barbaresco, située dans la ville du même nom, au sud-est de Turin, près d’Alba, est abritée dans une ancienne chapelle du XIXe siècle et propose, bien entendu, des vins de Barbaresco ainsi que quelques grappas. Des dégustations et de nombreux événements liés au vin y sont organisés chaque année durant la première semaine de septembre pour célébrer les prochaines vendanges. L’Enoteca Regionale del Barolo se trouve dans le château médiéval de Marchesi Falletti. Il propose des visites guidées du château et un musée de la culture. L’Enoteca Regionale Colline del Moscato est située dans une ancienne prison d’un château du XVIIe siècle, juste à la sortie d’Alba, et est spécialisée dans l’Asti Spumante et la grappa Moscato. C’est un centre culturel animé qui accueille des soirées musicales, des concerts, des expositions d’art et d’autres événements. L’Enoteca Regionale di Acqui Terme est située dans les caves d’un palais du XVIe siècle à Acqui Terme, à l’est d’Alba. Les vins vedettes comprennent le Barbera d’Asti, le Barbera del Monferrato et le Moscato Passito, en plus des grappas.

Autres attractions du Piémont Le Piémont est entouré sur trois côtés par les Alpes et est connu pour ses lacs, ses paysages de montagne, ses châteaux médiévaux et ses palais. La plus grande ville est Turin, qui a accueilli les Jeux olympiques d’hiver de 2006. Elle possède une sophistication du vieux monde que l’on peut voir à travers ses boutiques, ses grands boulevards et ses palais, ses parcs verdoyants et ses nombreuses galeries d’art. Elle est considérée comme la capitale européenne du baroque en raison des nombreux palais et églises construits dans ce style. Le centre est rempli de cafés élégants du XIXe siècle, de majestueuses demeures à arcades, de restaurants de qualité supérieure et d’églises remarquables. Les attractions comprennent un musée égyptien, l’un des plus grands au monde, le Suaire de Turin, l’une des plus précieuses reliques de la chrétienté, la Mole Antonelliana – le bâtiment phare de Turin comprenant une haute tour avec le plus haut ouvrage de maçonnerie d’Europe à l’intérieur de laquelle se trouve un musée du cinéma, et le musée de l’automobile.

Alba a l’énergie d’une grande ville tout en conservant la chaleur d’une petite ville rurale. Elle jouit d’une réputation gastronomique considérable (pensez aux truffes blanches, au chocolat noir et au vin). C’est le centre idéal pour visiter les vignobles du Piémont lors de votre voyage en Italie.

Le lac Majeur est niché dans une vallée entourée de pentes boisées et de montagnes et de nombreuses villes attrayantes. C’est le deuxième plus grand et le plus long des lacs italiens, avec une longueur de 65 kilomètres/40 miles. Des services réguliers de bateaux relient les villes et les îles du lac. La principale ville de villégiature est Stresa, qui attire une clientèle haut de gamme pendant les vacances en Italie grâce à ses boutiques, restaurants et hôtels chics. Les îles Borromées voisines sont situées au centre du lac. L’une d’entre elles est l’Isola Bella, avec son palais d’été qui présente une collection de tapisseries, de meubles et d’instruments de musique. La grande attraction, cependant, est le magnifique jardin à l’italienne. Une excursion intéressante consiste à prendre le téléphérique de Stresa au Monte Mottarone pour profiter d’une vue fantastique non seulement sur le lac, mais aussi sur les Alpes.

Vénétie

La Vénétie est une région vinicole relativement petite, mais c’est un excellent endroit pour combiner les vignobles avec des villes exceptionnelles comme Venise, Vérone et Padoue. Cela dit, elle est petite en superficie mais est l’un des plus grands producteurs de vin. Les vins bien connus qui proviennent de cette région sont des noms familiers tels que Valpolicella, Amarone, Soave, Bardolino, et mon vin mousseux préféré, Prosecco. La région compte trois zones distinctes de production de vin. L’un d’eux se trouve à l’est, près de Venise, entre Trévise et la côte adriatique, où l’on produit, entre autres, du Prosecco. Une autre se trouve à l’ouest, près du très attrayant lac de Garde, où se trouve Soave. Le troisième se trouve au centre de la province, près de Padoue, qui produit le vin de dessert, le Moscato.

Où se rendre pour les échantillons et les achats lors d’un voyage en Italie ? Vous pouvez essayer Tommasi Viticoltori, situé au cœur de la région du Valpolicella Classico près de Vérone, et propriété familiale depuis 1902. La dégustation de vin se déroule dans une vieille cave appelée « Magnifica », qui possède le plus grand fût de chêne du monde et où l’Amarone est vieilli. Une autre est Venissa, sur l’île de Mazzorbo, en plein milieu de la lagune de Venise. Vous pouvez en fait y séjourner dans des logements de luxe et les utiliser comme base pour visiter Venise. Dans la région centrale, à 25 kilomètres/15 miles à l’est de Vérone, se trouve la Zonin 1821 qui offre en fait une sélection de vins de toute l’Italie. Les visites guidées y sont d’un niveau élevé et informatives.

Autres attractions de la Vénétie Venise est l’une des villes les plus belles et les plus romantiques d’Italie, avec de nombreuses attractions dans les forfaits vacances en Italie. Ses petites rues sans circulation, mêlées aux canaux sinueux, sont propices à la marche. Vous y trouverez de nombreuses églises et palais magnifiques, des places animées et des magasins intéressants, autant d’éléments à apprécier lors de vos vacances en Italie. Elle est en fait constituée de 118 petites îles reliées par plus de 400 ponts sur ses 150 canaux. Le Grand Canal est comme une rue principale qui traverse le centre de la ville. Parmi les sites importants, citons la place Saint-Marc, dominée par la basilique de la cathédrale Saint-Marc, l’un des exemples les plus connus de l’architecture italo-byzantine. Le magnifique mais orné palais des Doges est un palais construit dans le style gothique vénitien et l’un des principaux points de repère de la ville. Le pont du Rialto est l’un des quatre ponts qui enjambent le Grand Canal de Venise et le plus ancien. Le Pont des Soupirs est un pont fermé en pierre calcaire blanche, dont les fenêtres sont munies de barreaux en pierre. Il passe au-dessus du Rio di Palazzo et relie la Nouvelle Prison aux anciennes salles d’interrogatoire du Palais des Doges. Les excursions dans les canaux peuvent se faire en gondole, bien adaptée aux conditions des canaux vénitiens, ou en Vaporetto, qui est un bateau-taxi.

Article connexe : Venise et ses canaux extraordinaires sont un must pour les vacances en Italie

Lorsque vous pensez à Vérone, vous pouvez l’associer à la pièce de ShakespeareRoméo et Juliette. Cette belle ville a suffisamment d’histoire pour lui valoir un prix du patrimoine mondial de l’UNESCO. Un des points forts de Vérone est l’arène romaine, vieille de 2000 ans, où des opéras de renommée mondiale sont joués en plein air entre juin et début septembre. La Piazza delle Erbe est un marché le jour, mais le soir, c’est l’endroit à voir ou à être vu et où l’on peut admirer l’antique tour, une fabuleuse fontaine et des palais ornés de fresques. Pour une vue magnifique, rendez-vous au sommet de la Torre dei Lamberti où, par temps clair, vous pouvez voir jusqu’en Autriche.

Padoue est une ville universitaire médiévale très vivante et très pittoresque, avec beaucoup d’ambiance. La basilique Saint-Antoine, vieille de 800 ans, recèle de nombreux trésors à l’intérieur. Le Prato della Valle est la plus grande place d’Europe après la Place Rouge de Moscou. Il y a aussi de nombreux palais ou palazzos à découvrir.

Plus de régions viticoles italiennes

Comme je l’ai dit plus tôt, presque toute l’Italie produit du vin et possède également des attractions étonnantes. Voici une courte liste de régions, de leurs principales villes et de vins, non présentés ici, que vous pourriez également vouloir découvrir lors d’un voyage en Italie.

Province / Principales villes / Vins

Frioul-Vénétie Julienne / Trieste / Verduzzo Lombardie / Milan / Nebbiolo Ombrie / Assise et Pérouse / Orvieto Emilie-Romagne / Bologne, Ravenne et Rimini / Lambrusco Lazio / Rome / Frascati Sicile / Palerme et Taormina / Marsala