- Destination Europe -
- Voyage en Italie -
- Voyage en Toscane en Italie -
- Les journaux intimes de la mondialisation : Passer un été à Santorin
J’ai beaucoup de souvenirs de voyage préférés en Grèce, car à 23 ans, j’ai fini par travailler sur l’île de Santorin pour l’été. J’avais prévu de vivre à l’étranger, en Angleterre, mais j’ai décidé de passer mes vacances en Grèce avant de me rendre dans le ciel gris de Londres. Après avoir repéré des panneaux « English-speaking staff wanted » autour de Santorin et sans aucun projet de travail ou de logement en Angleterre, j’ai décidé de rester sur l’île. Ce fut le début d’un été qui a changé ma vie, passé comme serveuse de cocktails sur l’île la plus romantique d’Europe. Après avoir passé sept mois sur l’île à travailler pendant la saison touristique, à servir les vacanciers, les groupes de mariage, les couples en lune de miel et les randonneurs, à assister à l’Eurovision, à l’hystérie de la Coupe du monde, à explorer l’île, à tomber amoureux et à vivre le drame de la vie sur l’île, j’ai tellement d’histoires que je pourrais remplir un livre.
L’une des choses que je préfère dans mon travail de serveuse sur l’une des îles les plus célèbres du monde, c’est d’être l’experte de l’île et de donner aux clients des « pourboires de Tracy ». Je m’asseyais avec mes clients en train de siroter un cocktail et je dessinais une carte de l’île en forme de croissant de lune sur une serviette de table afin d’identifier tous mes endroits secrets : où louer une mobylette, où manger, comment se rendre dans les petits villages de l’intérieur, le meilleur endroit pour regarder le coucher de soleil et où trouver le meilleur vin.
Parfois, mon petit ami et moi réunissions des amis que nous avions rencontrés et leur faisions faire notre visite personnelle de l’île. L’un de mes « tours » préférés de Santorin comprenait deux petites amies qui venaient du Canada, un duo mère-fils de Nouvelle-Écosse, mon barman portugais et sa petite amie grecque, un jeune homme qui terminait un roman sur les vampires alors qu’il vivait sur l’île et sa mère en visite, et un couple de vacanciers anglais.
Nous avons tous loué des scooters et des quads et nous étions un long convoi d’explorateurs de l’île. Nous ne nous sommes pas contentés de les emmener dans les lieux touristiques typiques de Santorin comme la plage rouge ou le village d’Oia. Nous avons emmené nos amis dans des endroits que nous avions découverts grâce à notre statut d’habitants de l’île. Nous avons fait la course jusqu’à des belvédères avec des églises blanches et des moulins à vent dans lesquels on pouvait grimper et jusqu’au sommet de la montagne où Barbara Streisand aurait eu une maison. Nous avons visité une petite cave à vin qui appartient à la même famille depuis plus de 600 ans et les vestiges au sommet de la colline d’un château vénitien dans le village de Pyrgos, avec ses rues étroites drapées de bougainvilliers.
Nous avons terminé notre voyage non pas du côté de l’île où les touristes affluent au coucher du soleil, mais nous avons emmené nos invités de l’autre côté de l’île dans un restaurant hors des sentiers battus que l’on ne trouve qu’avec un véhicule et des indications précises. Nous étions les seuls à dîner et nous avons pris une longue table sur le balcon avec des vagues qui s’écrasaient sur les rochers en dessous. Nous avons presque tout commandé sur le petit menu et avons partagé le style familial pour que chacun puisse goûter toutes les délicieuses offrandes grecques et faire passer des carafes de vin local.
J’ai passé l’été à travailler tous les soirs à servir les touristes et à discuter avec eux, et mes journées à explorer chaque recoin de l’île. Cependant, mes souvenirs préférés sont toujours ceux où j’ai pu partager ces expériences avec de nouveaux et d’anciens amis et leur montrer « mon » Santorin.
